Sélection Triple V
AOC Bordeaux
La Sélection Triple V reflète 3 étapes, de l’élaboration à la dégustation du vin.
Vigneronne passionnée, Florence Galande a méticuleusement sélectionné chaque parcelle de la gamme Triple V, afin de révéler la richesse de notre région. Découvrez cette gamme de vins chaleureux et conviviaux, où les cépages et le terroir Bordelais expriment en finesse leurs arômes frais et authentiques.
Blanc Prestige
Rosé
Blanc
100% Sauvignon Blanc.
Vinification : Macération pelliculaire. Fermentation en cuve inox thermorégulée. La cuvée est élevée sur lies (bâtonnage) : une partie en barrique (25%) et l'autre en cuve pendant 5 mois.
Dégustation : Sa robe couleur est élégante, pleine d'éclats aux reflets verts. Son nez est puissant et expressif accompagnée de notes de fleurs blanches, comme le tilleul.
La bouche riche et onctueuse, sublimée par un boisé fondu créant l'équilibre et la complexité de ce vin.
100% Cabernet Franc.
Vinification : Rosé de pressé. Les grappes sont sélectionnées et amenées à maturité idéale puis pressées directement après la récolte. La fermentation alcoolique se déroule cuve inox thermorégulée.
Dégustation : Jolie robe brillante, saumonée. Nez envoûtant, offrant des arômes fins de pêches, agrémentés d'agrumes. Fraicheur en bouche
et notes de fruits rouges qui évoluent vers une agréable sensation acidulée en finale.
100% Sauvignon Blanc
Vinification : Pressurage direct afin de conserver toute la fraîcheur et l'acidité des baies. Fermentation réalisée à basse température (entre 16°et 18°) en cuve inox thermorégulée.
Dégustation : La robe de ce Sauvignon est jaune pâle, brillante et éclatante.
Son nez est expressif aux notes d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, une belle rondeur se dessine et laisse place à une finale fraîche et intense.
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